Receptek

RECEPTEK

NARANCSOS – CSOKITORTA

Az illata leginkább a régi zselés szaloncukoréra hasonlít. Imádom a narancs és az étcsoki párosítást. Számomra leginkább ez az íz és illat kombináció juttatja eszembe a karácsonyt. Hívhatnánk ezért karácsonyi …

READ MORE →

A nevem Nelli, a lány a Be New You mögött. Az oldalam az egészségről szól, a helyes táplálkozásról, és a főzés öröméről.

Kunhegyesen születtem, és részben itt, részben Budapesten nevelkedtem. Igen korán, már 10 évesen a tűzhely mellett álltam. A kezdeti inspirációt vidéken élő nagymamáimtól kaptam, akiknél az iskolai szüneteket töltöttem! Ők tanították meg nekem a legfontosabb és alapvető konyhai technikákat, régi hagyományokat.

Szeretek másoknak főzni, a főztjeimmel boldogságot, mosolyt és elégedettséget csalni az arcokra! Nem vagyok hivatásos séf! Soha nem tanultam iskolában sem a gasztronómia, sem az ételfotózást. Mindent amit tudok otthonról hoztam. Nagyszüleimtől, szüleimtől tanultam, illetve szakirodalmakat, szakácskönyveket bújtam és bújok a mai napig.

Bővebben...