RECEPTEK

MÉZESKALÁCS-SAJTTORTA

Mézeskalácsot sütni nagyon jópofa és egyben hagyományőrző dolog is. De néha kedvem támad a változatossághoz. Ezért idén a kis kekszek elmaradtak nálam, és helyette sajttortába kevertem a karácsonyi klasszikust! Hozzávalók: …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

KAKAÓS KÓKUSZGOLYÓ

A kókuszos golyóknak pedig született kakaós-mogyorós verziója is. Hurrá!! A golyócskákat pedig kakaóporral, kókuszreszelékkel, különböző színű, ehető csillámporokkal és magvak őrleményeivel variálhatjuk kedvünk és ízlésünk szerint. Minden csillogni fog, és …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

KÓKUSZGOLYÓ

Gyerekkoromban szinte minden ünnep elengedhetetlen eleme volt a kókuszgolyó. A klasszikus verzió, darált kekszből, tejből, kakaóporral és jó sok cukorral. Az egyik leggyorsabb elkészíthető desszert, és viszonylag napokig eláll a …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

NARANCSOS – CSOKITORTA

Az illata leginkább a régi zselés szaloncukoréra hasonlít. Imádom a narancs és az étcsoki párosítást. Számomra leginkább ez az íz és illat kombináció juttatja eszembe a karácsonyt. Hívhatnánk ezért karácsonyi …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

GESZTENYÉS PISKÓTA

Egy perzsa főző műsorban láttam egyszer, hogy a krémes-habos desszertet pirított pisztáciával és rózsaszirommal díszítették. Azóta is alig vártam, hogy készítsek egy olyan desszertet, amihez ezek ízben, színben passzolnak. A …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

DIÓS – CITROMOS KEKSZ

Szeretem azokat a helyes kis fémdobozokat, vagy légmentesen záródó üvegcséket, amelyekben mindig lapul valami kis nassolni való. Szerintem az egyik leghangulatosabb dekorációs eleme tud lenni a konyhának egy kis tároló …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

PARADICSOMOS BRUSCHETTA

A budapesti lakásom közelében van egy pékség, ahol nagyon finom, ropogós héjú bagetteket lehet kapni, ráadásul többféle verzióban. Olívás, teljeskiőrlésű, rozsos stb. Imádom, amikor még melegen jutok hozzá! Ilyenkor van …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

FŰSZERES GOMBÁS BRUSCHETTA

Hogy a bruschettára mi kerül, annak igazából csak a képzelet szabhat határt. Meg a hűtő tartalma ugye! Én egyébként nem is szoktam előre elkészíteni, ha vendégeket várok. Persze előkészülök. Mindent …

BŐVEBBEN →