RECEPTEK

CÉKLÁS CSOKITORTA

  Az elmúlt pár hétben kísérletezgettem a gazdaságos sütögetéssel, ami nem jelent mást mint, hogy leltárazol a konyhádban és kizárólag csak az így rendelkezésedre álló alapanyagokkal sütsz, főzöl. Nálam akadt …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

WAFFEL

Idejét sem tudom, mikor ettem utoljára goffrit. A bolti csomagolt verzióért több okból sem vagyok oda. A minap viszont kaptam Apukámtól egy goffri sütőt. Szép retró külsővel! Úgyhogy neki is …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

SÜTŐTÖK KRÉMLEVES II.

  Indiai barátaimmal nagyon sokat szoktunk beszélgetni a két ország gasztronómiai szokásairól, különbözőségeiről. Igazából én szoktam őket faggatni az indiai konyháról, mert még sosem jártam ott. De szerepel a listámon! …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

NARANCSOS-CSOKIS KEKSZ

  A karácsonynak nagyon sok illata, íze van. És amikor megérzek egy ilyen illatot vagy ízt, egyből karácsonyi hangulatba kerülök.  Az egyik ilyen nálam a narancs és étcsoki. Valamelyik sütibe …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

KURKUMÁS KARFIOLLEVES CSICSERIBORSÓVAL

  Nagyon szeretem a színes ételeket fotózni. A karfiol a maga hagyományos módján nagyon finom, de a fehér szín most unalmasnak hatott, ezért feldobtam egy kis kurkumával, és pirított csicseri …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

AVOKÁDÓKRÉM

Én az avokádókrém receptjét először citromlével és joghurttal tanultam. Szerintem a joghurt csak elveszi az avokádó ízét. A citromot idővel lecseréltem limere, annak fűszeresebb aromája izgalmasabbá teszi. Amikor igazán különlegessé …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

SÜTŐTÖK KRÉMLEVES I.

A sütőtöklevest én jó gazdagon, fűszeresen szeretem. Ezért mindig fokhagymával, pici chilivel és bacönnel készítem. Így lesz kicsit sós is, édes is. De ezúttal kicsit a feltétet is megbolondítottam és …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

TÚRÓS TÉSZTA

Az egyik legegyszerűbb étel a világon, nekem mégis a legnagyobb kedvencem. Vigyázat, mert ez a verzió egy igazi kalória bomba, de szerintem néha belefér!     Hozzávalók: 500g durum tészta …

BŐVEBBEN →