A banán kenyér az egyik legegyszerűbb süti a világon! Nem beszélve arról, hogy gazdaságos megoldás is, hisz a túlérett banánok – mert én például a túlérett banánt nem szeretem – remek módon felhasználhatóak.

Ízlésed szerint, csak adj hozzá különböző magvakat, csokoládét, gyümölcsöket …

DSC0594 bananbread web logo

Hozzávalók:

2 db érett banán
2 db tojás
150g édesítőszer
1 tk sütőpor
1 tk szódabikarbóna
1 csésze dió
2 csésze rizsliszt
1 csésze zabpehely
1 csésze joghurt
1 tk fahéj

DSC0603 bananbread web logo

Elkészítés:

Egy villa segítségével törd össze a banánokat egy nagy tálban.

Add hozzá a tojást, a joghurtot és az édesítőszert.

Vágd apróra diót és valamennyi hozzávalóval keverd a krémhez.

Töltsd a krémet sütőpapírral kibélelt vagy kókuszzsírral kikent formába és süsd 150 °C-on 15-20 percig, majd 180 °C-on további 5-10 percig vagy tűpróbáig.

Mogyórvajjal vagy gyümölcslekvárral tovább fokozható az ízélmény!

Előző bejegyzés

NARANCSOS-CSOKIS KEKSZ

Következő bejegyzés

SÓS RUDACSKÁK