RECEPTEK

NARANCSOS – CSOKITORTA

Az illata leginkább a régi zselés szaloncukoréra hasonlít. Imádom a narancs és az étcsoki párosítást. Számomra leginkább ez az íz és illat kombináció juttatja eszembe a karácsonyt. Hívhatnánk ezért karácsonyi …

READ MORE →
RECEPTEK

GESZTENYÉS PISKÓTA

Egy perzsa főző műsorban láttam egyszer, hogy a krémes-habos desszertet pirított pisztáciával és rózsaszirommal díszítették. Azóta is alig vártam, hogy készítsek egy olyan desszertet, amihez ezek ízben, színben passzolnak. A …

READ MORE →
RECEPTEK

DIÓS – CITROMOS KEKSZ

Szeretem azokat a helyes kis fémdobozokat, vagy légmentesen záródó üvegcséket, amelyekben mindig lapul valami kis harapni való a konyhában. Szerintem az egyik leghangulatosabb dekorációs eleme tud lenni egy konyha pultnak …

READ MORE →
RECEPTEK

SZÁRÍTOTT PARADICSOMOS BRUSCHETTA

Kétségtelenül az egyik legismertebb és leggyakrabban szervírozott bruschetta  a paradicsomos vagy szárított paradicsomos verzió. Ilyenkor késő ősszel, télen már nem kapni olyan ízletes, napon érett paradicsomokat, mint nyáron. Így az …

READ MORE →
RECEPTEK

FŰSZERES GOMBÁS BRUSCHETTA

A bruschetta feltétnek igazából csak a képzelet szabhat határt … na meg az étel intoleranciák és az “ízlések és pofonok”! Szerintem az egyik legklasszabb vendégváró falat a bruschetta, mert vega, …

READ MORE →
RECEPTEK

BAZSALIKOMOS PARADICSOMLEVES

Ti hogy szeretitek a paradicsomlevest? Mondjuk betűtésztával az igazi, de néha jó kicsit újítani a hagyományos ízeken. Mostanában, hogy egyre hűvösebb van, egyre többet kívánom a meleg levest. Szinte minden …

READ MORE →
RECEPTEK

ASZALT FÜGÉS BRUSCHETTA

Éppen csak azt nem tudom, hogy miért nem készítek gyakrabban fügés bruschettát? Mikor nagyon hamar elkészül, sokba sem kerül, és elég néhány szelet, hogy jól lakjak. Hozzávalók: 1 egész baguette …

READ MORE →
RECEPTEK

CUKKINIS PULYKA FOKHAGYMÁS SZÓSZBAN

Ha még nincs ötlet ebédre vagy vacsorára, akkor mutatom mi legyen! Nem is kell nyakatokba venni a várost hozzá. A közeli üzletben mindent meg fogtok kapni hozzá. Érdemes viszont mostanában …

READ MORE →