RECEPTEK

BAZSALIKOMOS PARADICSOMLEVES

Nálunk az Alföldön édesen készítik a paradicsomlevest, tésztával. Betűtésztával. Én viszont szívesen készítem olaszosan. Jó fűszeresen, fokhagymával, bazsalikommal és sajtos toasttal. Hozzávalók: 1/2 liter paradicsomlé vagy 1 konzerv sűrített paradicsom …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

ASZALT FÜGÉS BRUSCHETTA

Nagyon szeretem a friss fügét. Pirítóssal, sajttal és pirított pisztáciával vagy mandulával. Ha nem kapsz friss fügét – amivel én is mindig bajban vagyok – váltsd ki aszalt verzióval. Hozzávalók: …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

ENERGIA GOLYÓ

Az energia golyó lényege, hogy természetes alapanyagokból készül, hozzáadott cukrot és tartósítószereket nem tartalmaz. Fehérjében gazdag, de szénhidrátban is! Alapja a datolya vagy datolya massza, amit zabpehellyel fogunk összefogni, az összes …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

BOLOGNAI HÚSGOMBÓC

A bolognai nálam egy olyan étel, amit sosem tudok megunni. Amivel izgalmasabbá lehet tenni, ha húsgombócokat főzünk, az egyszerű és megszokott szósz helyett. Amit pedig úgy tehetünk egészségesebbé, ha kenyér helyett …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

LISZTMENTES DIÓTORTA

Bármennyire is tűnik úgy a receptek alapján, én magam nem vagyok igazán édesszájú. Nagyon szeretek tortákat sütni, de mindig igyekszem figyelni rá, hogy ne legyen nagyon megterhelő. Erre például tökéletes …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

CÉKLÁS CSOKITORTA

Az elmúlt pár hétben kísérletezgettem a zöldség alapú tortákkal. Mert a répa torta például nagy kedvencem. És volt pár csodaszép céklám a nagymamám kertjéből. Véleményem szerint elképesztően jó lett a …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

SÜTŐTÖK KRÉMLEVES II.

Van egy indai barátnőm, akit sokat szoktam faggatni az indai konyháról. Még sosem jártam ott, de borzasztóan érdekel a gasztronómiájuk! Nem rég hoztak nekem Indiából rengeteg izgalmas fűszert. Egyik másikat …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

NARANCSOS-CSOKIS KEKSZ

Ahogy beköszönt a tél előszeretettel kombinálom az étcsokit és a narancsot különböző sütikben. A gyerekkorom imádott zselés szaloncukorját juttatják eszembe. Elkészítési idő: kb 30 perc + pihentetés Sütési idő: 15-20 …

BŐVEBBEN →