RECEPTEK

EPERKRÉMLEVES KÓKUSZOS TÚRÓGOMBÓCCAL

Véleményem szerint a gyümölcslevest nem kell mindig főzni! De legalábbis nyáron nem! A hőségben a tűzhely mellett állni, még ha csak néhány percig is, nem túl felüdítő. Aztán megvárni míg …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

RUMOS-DIÓS ALMALEVES

Kicsit feldobtam az amúgy nagyon finom, de kissé uncsi almalevest. Én ugyan rumaromát használtam, de senkit nem tartok vissza 1-2 kanál valódi rum használatától! Hozzávalók: 5 db közepes alma 500g …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

ROZMARINGOS CSIRKE

Ha igazán olaszosan akarjuk fogyasztani a rozmaringos csirkét, akkor olíva olajjal meglocsolt bruschettával kínáljuk. Nálam viszont a szénhidrát ki van számolva, úgyhogy maradt a rizs köretnek. De a bazsalikomos paradicsom …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

TÖRÖK TÉSZTASALÁTA ZÖLDBORSÓVAL

A legújabb kedvenceim az álgabonából készült tészták, melyek nem csak glutén mentesek, de még szénhidrát csökkentettek is. Ezúttal csicseriborsó lisztből készült tésztát használtam, de összetétel és forma szerint nyugodtan használjatok …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

JERUZSÁLEMI ÉDESBURGONYA SALÁTA

A jeruzsálemiek eredetileg friss vagy karamellizált fügével fogyasztják, ami náluk szinte egész évben kapható. Nálunk viszont csak szezonális, és az a bizonyos szezon is csak nagyon rövid ideig tart, úgyhogy …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

RÉPÁS KEKSZ

Ha van répatorta, akkor van répás keksz is! A keksznek pedig ezer variációja tud lenni. Ez például tojásmentes de fehérjében mégis gazdag. Feldobtam ugyanis egy kis „cookies and cream” ízű …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

EPERTORTA ÉDESBURGONYÁBÓL

Évekkel ezelőtt a répatorta hallatán vonakodtam, hogy megkóstoljam. Aztán egyszer mégis rávettem magam és a tiramisu után a második kedvencem lett. Mostanában elgondolkodtam viszont rajta, hogy ha a répából jó …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

LISZTMENTES DIÓTORTA

Időről időre igyekszem minél egészségesebb ételeket kitalálni. Mostanában próbálom kerülni a glutént, bár nincs bizonyítottan glutén érzékenységem, de a verseny diétában most valahogy másképp reagálok rá. A lisztmentes torta ötlete …

BŐVEBBEN →