RECEPTEK

CÉKLÁS PULYKAFASÍRT

Sokan hiszik, hogy diéta alatt beszűkülnek a lehetőségek és számos ételről le kell mondanunk. Ez részben igaz, részben nem. Időről időre egyre kreatívabb leszel, majd felfedezel egyre több alapanyagot, és …

READ MORE →
RECEPTEK

ROZMARINGOS CSIRKE

Ha igazán olaszosan akarjuk fogyasztani a rozmaringos csirkét, akkor olíva olajjal meglocsolt bruschettával kínáljuk. Nálam viszont a szénhidrát ki van számolva, úgyhogy maradt a rizs köretnek. De a bazsalikomos paradicsom …

READ MORE →
RECEPTEK

TÖRÖK TÉSZTASALÁTA ZÖLDBORSÓVAL

A legújabb kedvenceim az álgabonából készült tészták, melyek nem csak glutén mentesek, de még szénhidrát csökkentettek is. Ezúttal csicseriborsó lisztből készült tésztát használtam, de összetétel és forma szerint nyugodtan használjatok …

READ MORE →
RECEPTEK

JERUZSÁLEMI ÉDESBURGONYA SALÁTA

A jeruzsálemiek eredetileg friss vagy karamellizált fügével fogyasztják, ami náluk szinte egész évben kapható. Nálunk viszont csak szezonális, és az a bizonyos szezon is csak nagyon rövid ideig tart, úgyhogy …

READ MORE →
RECEPTEK

RÉPÁS KEKSZ

Ha van répatorta, akkor van répás keksz is! A keksznek pedig ezer variációja tud lenni. Ez például tojásmentes de fehérjében mégis gazdag. Feldobtam ugyanis egy kis „cookies and cream” ízű …

READ MORE →
RECEPTEK

EPERTORTA ÉDESBURGONYÁBÓL

Évekkel ezelőtt a répatorta hallatán vonakodtam, hogy megkóstoljam. Aztán egyszer mégis rávettem magam és a tiramisu után a második kedvencem lett. Mostanában elgondolkodtam viszont rajta, hogy ha a répából jó …

READ MORE →
RECEPTEK

LISZTMENTES DIÓTORTA

Időről időre igyekszem minél egészségesebb ételeket kitalálni. Mostanában próbálom kerülni a glutént, bár nincs bizonyítottan glutén érzékenységem, de a verseny diétában most valahogy másképp reagálok rá. A lisztmentes torta ötlete …

READ MORE →
RECEPTEK

WAFFEL TÚRÓTORTA

Kislány koromban nagyon sokszor készítettünk desszertet kekszből, pudingból és különböző gyümölcsökből. Sütni, főzni nem nagyon kellett – kivéve a pudingot. Csak rétegezni kell az alapanyagokat és aztán néhány órán át …

READ MORE →