RECEPTEK

MÉZES KÖRTELEVES

Az a turpisság ebben a levesben, hogy a mézédes körtét megpróbáljuk kompenzálni egy kis fanyar gyümölccsel, ami egyébként lehet citrom is, de ha sikerül szerezned mangót vagy mangóport azzal lesz …

READ MORE →
RECEPTEK

EPERKRÉMLEVES KÓKUSZOS TÚRÓGOMBÓCCAL

Véleményem szerint a gyümölcslevest nem kell mindig főzni! De legalábbis nyáron nem! A hőségben a tűzhely mellett állni, még ha csak néhány percig is, nem túl felüdítő. Aztán megvárni míg …

READ MORE →
RECEPTEK

RUMOS-DIÓS ALMALEVES

Kicsit feldobtam az amúgy nagyon finom, de kissé uncsi almalevest. Én ugyan rumaromát használtam, de senkit nem tartok vissza 1-2 kanál valódi rum használatától! Hozzávalók: 5 db közepes alma 500g …

READ MORE →
RECEPTEK

CÉKLÁS PULYKAFASÍRT

Sokan hiszik, hogy diéta alatt beszűkülnek a lehetőségek és számos ételről le kell mondanunk. Ez részben igaz, részben nem. Időről időre egyre kreatívabb leszel, majd felfedezel egyre több alapanyagot, és …

READ MORE →
RECEPTEK

ROZMARINGOS CSIRKE

Ha igazán olaszosan akarjuk fogyasztani a rozmaringos csirkét, akkor olíva olajjal meglocsolt bruschettával kínáljuk. Nálam viszont a szénhidrát ki van számolva, úgyhogy maradt a rizs köretnek. De a bazsalikomos paradicsom …

READ MORE →
RECEPTEK

TÖRÖK TÉSZTASALÁTA ZÖLDBORSÓVAL

A legújabb kedvenceim az álgabonából készült tészták, melyek nem csak glutén mentesek, de még szénhidrát csökkentettek is. Ezúttal csicseriborsó lisztből készült tésztát használtam, de összetétel és forma szerint nyugodtan használjatok …

READ MORE →
RECEPTEK

JERUZSÁLEMI ÉDESBURGONYA SALÁTA

A jeruzsálemiek eredetileg friss vagy karamellizált fügével fogyasztják, ami náluk szinte egész évben kapható. Nálunk viszont csak szezonális, és az a bizonyos szezon is csak nagyon rövid ideig tart, úgyhogy …

READ MORE →
RECEPTEK

RÉPÁS KEKSZ

Ha van répatorta, akkor van répás keksz is! A keksznek pedig ezer variációja tud lenni. Ez például tojásmentes de fehérjében mégis gazdag. Feldobtam ugyanis egy kis „cookies and cream” ízű …

READ MORE →