YOU ARE HERE:Home » PRESSE

Presse

REZEPTE

LEBKUCHEN – CHEESECAKE

Meine Großmutter bäckt den leckersten Lebkuchen der Welt. Ich denke es ist unschlagbar. Tage später ist es köstlich weich und bröckelig. Aber ich wollte es zu erneuern, also hätte ich …

READ MORE →
REZEPTE

KAKAO-KOKOSNUSSBÄLLCHEN

Es gibt auch eine Kakao-Haselnuss-Version von Kokosnussbällchen. Wenn Sie nicht gerne mit Kokosmehl arbeiten, ist diese Haferflockenversion perfekt!   Zutaten: 3 EL Mascarpone3 EL Nugat-Nuss-Creme200ml  Haferflocken (glutenfrei)3 TL Erythrit2 TL …

READ MORE →
REZEPTE

KOKOSBÄLLCHEN

Ich denke, der erste Keks, den jedes Kind machen, ist die Kokosnusskugel. Zumindest war es für mich. Und für Eltern ist es ein lustiger Program mit Kindern, weil es jederzeit …

READ MORE →
REZEPTE

ORANGE – SCHOKOLADENKUCHEN

Orangenduft mit Schokolade oder Apfel mit Zimt erinnert mich immer an Weihnachten. Aber am allermeisten, wenn Sie sich an die alte Gelee-Süßigkeit erinnern. (Gelee mit Orangengeschmack, überzogen mit dunkler Schokolade.) …

READ MORE →
REZEPTE

KASTANIEN-BISKUITKUCHEN

Ich habe einmal eine persische Kochshow geschaut, bei der eines cremig-schaumige Dessert mit gerösteten Pistazien und Rosenblättern belegt war. Seitdem freue ich mich darauf, ein Dessert zuzubereiten, das kann ich …

READ MORE →
REZEPTE

WALNUSS-ZITRONEN-KEKS

Oft wird in meinem Kopf ein Rezept geboren, das davon abhängt, welche Zutaten zu Hause erhältlich sind. Oder ich habe zum Beispiel wirklich coole Schnallengläser und Metallboxen, die sich gut …

READ MORE →
REZEPTE

BRUSCHETTA MIT PILZ

Was in der Bruschetta ist, kann wirklich nur durch Vorstellungskraft begrenzt werden. Und der Inhalt des Kühlschranks! Ich halte es für eines der komfortabelsten Gästezimmer, da es nicht im Voraus …

READ MORE →
REZEPTE

TOMATEN SUPPE MIT BASILIKUM

Meine Mutter hat immer Tomatensuppe süß gemacht. Tatsächlich denke ich, dass Tomatensuppe überall in Ungarn süß ist. Mit Knoblauch, Basilikum und Käsetoast können wir eine ganz neue Erfahrung machen. Zutaten: …

READ MORE →
REZEPTE

BRUSCHETTA MIT GETROCKNETEN FEIGEN

Frische Feigen sind in Budapest etwas schwierig zu bekommen, deshalb habe ich sie durch getrocknete Feigen ersetzt. Das Erlebnis ist knuspriges Baguette, kühler Weichkäse, warme, süße und cremige Feigen, gekrönt …

READ MORE →
REZEPTE

ENERGY BALL

Die Essenz des Energieballs ist, dass er keinen zugesetzten Zucker oder Konservierungsstoffe aus natürlichen Zutaten enthält. Obwohl reich an Eiweiß, ist es auch Kohlenhydrat! Es basiert auf Datteln oder Paste …

READ MORE →
REZEPTE

BOLOGNESE FLEISCHBÄLLCHEN

Bolognese ist für mich ein, das ich nie müde werden kann. Was es spannender macht ist, statt der einfachen und vertrauten Sauce Fleischbällchen zu kochen. Ich habe Haferflocken anstelle von …

READ MORE →
REZEPTE

ERDBEERTORTEN AUS DEN SÜßENKARTOFFELN

Vor vielen, vielen Jahren zögerte ich sehr, Karottenkuchen zu nehmen. Ich hätte nicht gedacht, dass es gut sein könnte. Seitdem habe ich kühner geschmeckt und seitdem habe ich fleißig experimentiert, …

READ MORE →