Minden az avokádóval kezdődött. Most persze csodálkozó, hogy jön az avokádó a gránátalma salátához.

A minap megkívántam ezt a krémes zöld gyümölcsöt, de semmi új ötlet nem ugrott be. Imádom az avokádó krémet, de most valami újat szerettem volna.

Nem biztos, hogy ezt várod egy food bloggertől, de napokig törtem a fejem egy új recepten. Végül összeszedtem amit itthon találtam: színes gyümölcsök, zöldségek, sajt … Szerintem életem legjobb salátáját alkotta meg! 🙂

Hozzávalók 4 személyre:

½ fej jégsaláta
1 kisebb csomag rukkola
1 db érett avokádó (pucolva, darabolva)
1 db gránátalma
2 db érett körte
magvak (diót és mandulát használtam)
kecske sajt (mennyiség ízlés szerint)
¼ csésze olívaolaj
balzsamecet krém
3 ek vörösbor ecet

Elkészítés:

Tegyük egy nagy tálba valamennyi feldarabolt hozzávalót, adjuk hozzá az olajat, balzsamecet krémet és vörösbor ecetet.

Az ecetek és a kecskesajt fűszeres íze miatt semmilyen egyéb hozzáadott fűszert nem igényel a recept.

Previous post

MÁLNÁS TÚRÓKRÉM

Next post

KEKSZ