Ugyan kétszer jártam már Bécsben, de mindig csak az Adventi vásárig jutottam. Ami szintén nagyon klassz! Imádom a karácsonyi vásár hangulatát, de most nyár van, nekem pedig fantasztikus idegenvezetőm volt! A város nevezetességeit is megnéztem hellyel közzel, de inkább a kulináris élményekről szólt a hétvége!

Jártam piacon, vegán kávézóban, ebédre végig ettem a tradicionális menüt és végül csak sétáltam a Radthausplatz-on is … ahol szintén rengeteg finomságba botlottam!

Brunnenmarkt

Brunnengasse, 1160 Wien, Ausztria

Szombat délelőtt első utunk a kerületi termelői piacra vezetett. Tudjátok mennyire imádom a piacokat! Es itt minden gyönyörű volt, friss és sok helyen bio! A náció elég vegyes, de éppen ezért volt ott tényleg minden.

Brunnenmarkt 14
A fűszeresnél tudtam például venni aprított pisztáciát és szárított rózsa szirmokat. Volt ott még ezer más érdekes dolog, de közel keleti konyhát még annyira nem ismerem, hogy tudjam melyiket mire is tudnám használni! Ezeket viszont régóta vadászom már, mióta megnéztem Ariana Bundy sorozatát. Aki arab ételeket gondolt újra és néhány desszertjét ezekkel díszítette… amiket csak azért nem próbáltam ki eddig, mert nem volt mivel díszítenem!

A másik ami levett a lábamról a tandori kemence. Nem tudom láttátok e Az élet ízei c. filmet. Ebben volt egy tandori kemence és azóta szerettem volna élőben látni egyet, na meg azt, ahogyan ebben a kenyér készül! Láttam végre! És kóstoltam is! Indiában állítólag töltve árulják ezeket. Itt csak úgy natúr állapotában vágták az emberekhez!

tandori brot
Freiraum Deli – Mariahilfestrasse
Vegán sütiket, raw vegán fagyikat, joghurtokat müzlikkel és vegán szendvicseket árulnak. A sétáló utcáról a fagyik látványa miatt jöttünk ide, de végül a sütiket választottuk! Amit nem bántam meg! Elképesztően finom desszerteket ettünk!

 

Plachutta
Nagy múltra visszatekintő étterem, a dress kód miatt viszont egy percig se aggódjatok! A tourist style abszolút elfogadott! 🙂 Itt kóstoltam meg a tradicionális menüt: Tafelspitz (marhahúsleves) és  Bécsiszelet. Ezt mindenképp próbáljátok ki! Nem mehettek el úgy Bécsből, hogy nem ettetek egy tányérral ebből a fantasztikus levesből.


A levest vékony csíkokra vágott palacsinta tésztával szervírozzák. A húst pedig kétféle szósszal (almás torma és metélőhagymás) illetve pirított burgonyával fogyasztják! Egy adag leves egyébként 3-4 főnek is simán elég! Semmi esetre se rendeljetek fejenként egy-egy levest, ha esetleg párban mentek!

A desszert, amit választottunk nem volt diétás hírből sem – de ugye már nem készülök versenyre és nem a nyaraláson kell diétázni. Gyönyörű volt, isteni finom! Igazán megérte a bűnözést!

Hogy hol ehettek még kiváló borjú bécsit enni, arról majd a legközelebbi túra után hozok pár infót!

Rathausplatz
Ezt azoknak ajánlom, akik szeptember 3-ig ellátogatnak Bécsbe, ugyanis eddig tart a film fesztivál ami kulináris kiállítással van egybekötve. Nem tudtuk, hogy épp Streetfood fesztivál zajlik a téren, ebben az esetben lehet kevesebbet ettem volna a Plachuttában! Szóval itt már tényleg csak nézelődni tudtam! Fogtok itt találni thai, török, osztrák konyhákat, amerikai palacsintákat, frissen facsart zöldség- és gyümölcsleveket és közben még mozizhattok is egyet!

 

Previous post

Szőlőmagliszt

Next post

MÜZLI SZELET