Őszinte leszek! A nagy melegben az én étvágyam is megcsappan és nagyon-nagyon oda kell figyelnem, hogy ilyenkor is helyesen táplálkozzak. Egész nap el tudnék lenni gyümölccsel, de az úgy szinte csak szénhidrát lenne!

Ezért kitaláltam reggelire a zabkása hűsítő verzióját. Előző este érdemes elkészíteni, így reggel már csak ki kell kapni a hűtőből!

DSC 0095 zabpuding web

Hozzávalók 2 főrebioegeszseglogo

3 dl tej
3 ek zabliszt
1 ek tápióka keményítő
2 ek kakaópor
1 ek eritrit (ez lehet több is, ha édesebben szeretitek)

DSC 0088 zabpuding web

Elkészítés:

Egy kis méretű edényben közepes lángon kezd el hevíteni a tej 2/3-át.

Müzlis tálban keverd össze a száraz alapanyagokat, majd szitáld át. Amikor a tej már meleg add hozzá a zablisztes keveréket és dolgozd csomó mentesre. Vedd le a tűzről és add hozzá a maradék tejet.

Önts tűzálló kis tányérokba és díszítsd gyümölccsel, kókuszreszelékkel. Melegen is fogyasztható, de a nagy hőségben megéri pár órára vagy egy éjszakára a hűtőbe tenni, pihentetni!

Previous post

Gluténmentes Galuska

Next post

Helyes táplálkozás vs. Savlekötők