Nem régiben egy ételfotózáson vettem részt, ahol egy tündéri kislánnyal készítettünk egészséges sütiket. Nagyon izgultam! Bizonytalan voltam, hogy milyen recepteket is válasszak, amelyek biztosan ízleni fognak Lénának.

Azt gondoltam a keksz avagy cookies egy olyan édesség, amit mindenki szeret. Ha kidekorálom színes gyümölcsökkel és magvakkal talán tetszeni fog a gyerekeknek is.

Amikor Léna megkóstolta az első kekszet azt kiáltotta: ’Anya! Ez nagyon finom!’ Én pedig a fellegekben jártam!

keksz 60 web

A következő recept nagyon egyszerű, az alapanyagok többsége pedig bárki konyhájában megtalálhatóak. Mindössze néhány lépésből áll az elkészítése, és alig igényel néhány konyhai eszközt!

Hozzávalók:

1 ½ csésze rizsliszt
2 tojás
4 ek barna nádcukor
1 tk pink himalya só
1 tk sütőpor
¼ csésze vaj (szobahőmérsékletű)
(szárított gyümölcs, magvak)

keksz 48 web

 

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 150 °C-ra, valamint sütőpapírral fedd le a sütőlapot.

Ahogyan azt említettem, rendkívül egyszerű receptről lesz szó. Csak szórj egy nagy tálba minden hozzávalót és kézzel gyúrj kissé ragacsos tésztát.

 

Egy kanál segítségével készíts kis kerek tészta formákat, és helyezd őket a sütőlapra. Szórd meg a tetejüket apróra vágott gyümölcsökkel és magvakkal.

180 °C-on süsd a sütiket, addig amíg enyhén meg nem barnul a tetejük.

keksz 20 web

 

 

Previous post

GRÁNÁTALMA SALÁTA

Next post

KARÁCSONYI KENYÉR