Az a turpisság ebben a levesben, hogy a mézédes körtét megpróbáljuk kompenzálni egy kis fanyar gyümölccsel, ami egyébként lehet citrom is, de ha sikerül szerezned mangót vagy mangóport azzal lesz csak igazán tökéletes!

Hozzávalók:

4 db érett körte
2 tk méz
2-3 tk fahéj
rumaroma
3 tk stevia
2 tk mangópor
125g joghurt
½ csésze mandulatej

DSC0151 mzes krte web

Elkészítés:

1 körtét hámozzunk meg, vágjuk félbe és távolítsuk el a magházát. Helyezzük sütőpapírra és locsoljuk meg mézzel, valamint szórjuk meg 1 evőkanálnyi fahéjjal és egy-egy csepp rumaromával. Tegyük sütőbe és 200 °C-on süssük 15-20 percig.

A többi körtét és hámozzuk meg, majd vágjuk apró kockákra. Tegyük a turmixgépbe és adjuk hozzá a steviat, mangóport, joghurtot, mandulatejet és ízlés szerint fahéjat.

Turmixoljuk alaposan össze, majd tegyük hűtőbe pihenni, míg a sütőben lévő körték el nem készülnek.

A hideg levest a forró körtékkel tálaljuk!

DSC0183 krteleves web

Previous post

EPERKRÉMLEVES KÓKUSZOS TÚRÓGOMBÓCCAL

Next post

MANGÓS-BANÁNKRÉMLEVES