Nagyon szeretek sajttortát készíteni, mert mindössze csak néhány hozzávalóra van szükségem, további előnye pedig, hogy nem kell használnom a sütőt! Sajnos hátránya is van, de mindösszesen csak egy! Néhány órára vagy akár egy éjszakára hagynunk kell pihenni a tortánkat.

 

Hozzávalók:

1,5 csésze csokis crunchy (bio, zabmüzli)
225g mascarpone
200 ml tejszín
4 ek mogyoróvaj (sózatlan)
½ citrom leve
1 tk reszelt citromhéj

sajttorta 024

Elkészítés:

Sütőpapírral béleld ki a tortaformát.

Verd habbá a tejszínt egy nagy tálban, majd add hozzá a mascarpone-t és a mogyoró vajat. Kézi vagy gépi habverő segítségével keverj lágy krémet.

Add hozzá a citrom levét és héját.

A tortaforma alját terítsd be zabmüzlivel, majd borítsd rá a krémet és egy kanál segítségével óvatosan egyengesd el a felszínét.

Ízlés szerint megszórhatod a tetejét étcsokoládéval, majd letakarva hagyd pár órát, vagy egy éjszakát pihenni a hűtőben.

sajttorta 093

 

Previous post

KARÁCSONYI KENYÉR

Next post

JUHSAJT GOLYÓK