Tegyük fel, szereted a tükörtojást, pirítóssal, egy kevéske sajttal és zöldségekkel! El tudod képzelni, hogy létezik ennek egy olyan verziója, amit egyszerre, egy serpenyőben sütve készíthetsz el… amolyan tojásos egytál étel!

serpenys tojs 01 logo
Egy igazán kiadós reggeli, amit csak 20 perccel tart tovább elkészíteni, mint a hagyományos tükörtojást! Szerintem megéri!!!

Hozzávalók 2 főre:

2 szelet rozs vagy teljes kiőrlésű kenyér
4 tojás
125g bacon
camembert sajt
4-5 szem koktélparadicsom
olíva olaj
só, bors, petrezselyem

serpenys tojs 07 logo

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.

Vágd fel kis kockákra a kenyeret, majd tedd egy tűzálló edénybe. Locsold meg kevés olíva olajjal és fűszerezd, majd tedd a sütőbe 10-15 percre.

Serpenyőben pirítsd meg az apróra vágott bacont.

Mikor a kenyér megpirult, szórd rá a bacont, a félbe vágott paradicsomokat és egy kevés (vagy sok) camambert sajtot. Üsd rá a tojásokat és fólia alatt süsd további 20-25 percig 180-200 C-on, amíg a tojások az általad kedvelt állagúra nem sülnek.

Tálalás előtt még egy kevés sóval, borssal és petrezselyemmel fűszerezd.

serpenys tojs 02 logo

Previous post

SÜTŐTÖK KRÉMLEVES I.

Next post

KÓKUSZOS ZABKÁSA