RECEPTEK

EPERKRÉMLEVES KÓKUSZOS TÚRÓGOMBÓCCAL

Véleményem szerint a gyümölcslevest nem kell mindig főzni! De legalábbis nyáron nem! A hőségben a tűzhely mellett állni, még ha csak néhány percig is, nem túl felüdítő. Aztán megvárni míg …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

ROZMARINGOS CSIRKE

Ha igazán olaszosan akarjuk fogyasztani a rozmaringos csirkét, akkor olíva olajjal meglocsolt bruschettával kínáljuk. Nálam viszont a szénhidrát ki van számolva, úgyhogy maradt a rizs köretnek. De a bazsalikomos paradicsom …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

SÜTŐTÖK KRÉMLEVES II.

Budapesten élő indiai barátaimmal nagyon sokat szoktunk beszélgetni a két ország gasztronómiai szokásairól, különbözőségeiről. Nem rég haza látogattak, szabadságukról visszatérve pedig nem kis mennyiségű számomra izgalmasabbnál izgalmasabb fűszerekkel leptek meg. …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

CSIRKEPAPRIKÁS GLUTÉNMENTES GALUSKÁVAL

Ha már a gyümölcslevesnél szóba került a csirkepaprikás, akkor a csirkepaprikáshoz is lenne egy receptem. Nem a csirkepaprikáson lesz a hangsúly, hanem azon, hogy szerintem galuskával az igazi. Nokedlit pedig …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

GOMBARAGU

Ezt hívja FördősZé megúszós kajának. És nálam is pont ebből az indíttatásból készült, mert épp nem volt időm hosszasan főzőcskézni, mert nagyon éhes voltam … és ilyenkor nálam minden perc …

BŐVEBBEN →