RECEPTEK

KÓKUSZGOLYÓ

Gyerekkoromban szinte minden ünnep elengedhetetlen eleme volt a kókuszgolyó. A klasszikus verzió, darált kekszből, tejből, kakaóporral és jó sok cukorral. Az egyik leggyorsabb elkészíthető desszert, és viszonylag napokig eláll a …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

KÓKUSZOSPISKÓTA

A mai nap tanultak: Egy, hogy a kókuszolajjal ugyanúgy lehet süteményt sütni, mint vajjal vagy margarinnal. Tehát akinek kicsit szigorúbb diétája van, az is tud “csalni” egy kis kókuszzsírral. De …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

GLUTÉNMENTES NOKEDLI

Készítettem már korábban rizslisztből galuskát, de ez a mostani minden eddiginél jobb lett. Attól, hogy adunk a tésztához tápiókát, szezámlisztet és útifűmaghéjat, nem csak a textúrája lesz lágyabb, de dolgozni …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

FRANCIA PIRÍTÓS

Általában édes kaláccsal készül, de a glutén mentes kenyér mivel nem sós ezért bátran használjátok. Görög joghurttal vagy natúr joghurttal és friss gyümölccsel nagyon jó reggeli vagy uzsonna válhat belőle! …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

TOJÁSRÁNTOTTA WAFFEL SÜTŐBEN

Mivel még mindig nem untam meg használni a gofri sütőmet, ezért már a reggeli rántottámat is ebben készítettem el. Ami szerintem nagyon menő ötlet! A ropogós szögletes és lyukacsos banonös …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

EPERKRÉMLEVES KÓKUSZOS TÚRÓGOMBÓCCAL

Véleményem szerint a gyümölcslevest nem kell mindig főzni! De legalábbis nyáron nem! A hőségben a tűzhely mellett állni, még ha csak néhány percig is, nem túl felüdítő. Aztán megvárni míg …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

EPERTORTA ÉDESBURGONYÁBÓL

Évekkel ezelőtt a répatorta hallatán vonakodtam, hogy megkóstoljam. Aztán egyszer mégis rávettem magam és a tiramisu után a második kedvencem lett. Mostanában elgondolkodtam viszont rajta, hogy ha a répából jó …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

LISZTMENTES DIÓTORTA

Időről időre igyekszem minél egészségesebb ételeket kitalálni. Mostanában próbálom kerülni a glutént, bár nincs bizonyítottan glutén érzékenységem, de a verseny diétában most valahogy másképp reagálok rá. A lisztmentes torta ötlete …

BŐVEBBEN →