RECEPTEK

BAZSALIKOMOS PARADICSOMLEVES

Nálunk az Alföldön édesen készítik a paradicsomlevest, tésztával. Betűtésztával. Én viszont szívesen készítem olaszosan. Jó fűszeresen, fokhagymával, bazsalikommal és sajtos toasttal. Hozzávalók: 1/2 liter paradicsomlé vagy 1 konzerv sűrített paradicsom …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

SÜTŐTÖK KRÉMLEVES II.

Van egy indai barátnőm, akit sokat szoktam faggatni az indai konyháról. Még sosem jártam ott, de borzasztóan érdekel a gasztronómiájuk! Nem rég hoztak nekem Indiából rengeteg izgalmas fűszert. Egyik másikat …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

KURKUMÁS KARFIOLLEVES CSICSERIBORSÓVAL

Nagyon szeretem a színes ételeket fotózni. A karfiol a maga hagyományos módján nagyon finom, de a fehér szín most unalmasnak tűnt, ezért feldobtam egy kis kurkumával, és pirított csicseri borsóval. …

BŐVEBBEN →
RECEPTEK

SÜTŐTÖK KRÉMLEVES I.

A sütőtöklevest én jó gazdagon, fűszeresen szeretem. Ezért mindig fokhagymával, pici chilivel és bacönnel készítem. Így lesz kicsit sós is, édes is. De ezúttal kicsit a feltétet is megbolondítottam és …

BŐVEBBEN →