RECEPTEK

NARANCSOS – CSOKITORTA

Az illata leginkább a régi zselés szaloncukoréra hasonlít. Imádom a narancs és az étcsoki párosítást. Számomra leginkább ez az íz és illat kombináció juttatja eszembe a karácsonyt. Hívhatnánk ezért karácsonyi …

READ MORE →
RECEPTEK

GESZTENYÉS PISKÓTA

Egy perzsa főző műsorban láttam egyszer, hogy a krémes-habos desszertet pirított pisztáciával és rózsaszirommal díszítették. Azóta is alig vártam, hogy készítsek egy olyan desszertet, amihez ezek ízben, színben passzolnak. A …

READ MORE →
RECEPTEK

KÓKUSZOS PISKÓTA

Tudtátok, hogy a vaj vagy margarin kiválóan helyettesíthető kókuszolajjal? De mindenképp olaj állagában használjátok, úgy könnyebb dolgozni vele! És azt tudtátok, hogy a kókusz- vagy rizsliszttel készült tészták textúrája lazítható …

READ MORE →
RECEPTEK

EPERTORTA ÉDESBURGONYÁBÓL

Évekkel ezelőtt a répatorta hallatán vonakodtam, hogy megkóstoljam. Aztán egyszer mégis rávettem magam és a tiramisu után a második kedvencem lett. Mostanában elgondolkodtam viszont rajta, hogy ha a répából jó …

READ MORE →
RECEPTEK

LISZTMENTES DIÓTORTA

Időről időre igyekszem minél egészségesebb ételeket kitalálni. Mostanában próbálom kerülni a glutént, bár nincs bizonyítottan glutén érzékenységem, de a verseny diétában most valahogy másképp reagálok rá. A lisztmentes torta ötlete …

READ MORE →
RECEPTEK

WAFFEL TÚRÓTORTA

Kislány koromban nagyon sokszor készítettünk desszertet kekszből, pudingból és különböző gyümölcsökből. Sütni, főzni nem nagyon kellett – kivéve a pudingot. Csak rétegezni kell az alapanyagokat és aztán néhány órán át …

READ MORE →
RECEPTEK

CÉKLÁS CSOKITORTA

Az elmúlt pár hétben kísérletezgettem a gazdaságos sütögetéssel, ami nem jelent mást mint, hogy leltárazol a konyhádban és kizárólag csak az így rendelkezésedre álló alapanyagokkal sütsz, főzöl. Nálam akadt néhány …

READ MORE →
RECEPTEK

MOGYORÓVAJAS SAJTTORTA

Nagyon szeretek sajttortát készíteni, mert mindössze csak néhány hozzávalóra van szükségem, további előnye pedig, hogy nem kell használnom a sütőt! Sajnos hátránya is van, de mindösszesen csak egy! Néhány órára …

READ MORE →