Mivel még mindig nem untam meg használni a gofri sütőmet, ezért már a reggeli rántottámat is ebben készítettem el. Ami szerintem nagyon menő ötlet! A ropogós szögletes és lyukacsos banonös rántottába beleharapni pedig elképesztően … igazából leírhatatlan élmény!

Hozzávalók (4 db gofrihoz):
2 db tojás
¼ csésze tej
4 ek rozsliszt
1-2 csipet
1 szál újhagyma
2-3 szelet pirított bacon
egy kevés reszelt sajt

DSC0014 tojas bacon gofri web
Elkészítés:

Vágd apró kockára a bacon-t, ha csak nem kockázott verziót veszel és egy serpenyőben pirítsd ropogósra őket.

A tojásokat verd fel a tejjel, majd add hozzá a lisztet, a sót és egy kevés reszelt sajtot.

Az újhagymát karikázd fel, majd a baconnel együtt add a tojásos keverékhez.

Nagyon vékonyan olaj spray-vel vagy ecsettel olajozd meg a sütőformát, majd merőkanállal kanalazz kis adagokat a gofri sütőbe, és süsd addig míg aranybarna és ropogós nem lesz.

Previous post

Online - Távedzés

Next post

TONHALAS TORTILLA