Az a jó a banánban – azon kívül, hogy egész évben lehet kapni – hogy nagyon jó cukor helyettesítőként tud funkcionálni számos süteményben!

Zabból és banánból nekem mindig van itthon készleten! Amolyan vészforgatókönyvként is szoktam használni, ha megcsúszom egy étkezéssel, egy banán zabkásával mindig ki tud húzni a bajból!

Ez a süti sem fog elrabolni az életetekből órákat, maximum 30-40 perc az elkészítési ideje!

csokis zabkeksz web v2 logo

Hozzávalók:

1 db érett banán
1 tojás
1 ½ csésze zabpehely
½ tábla étcsoki (kb 50g) – diabetikus verziót használtam
fahéj (elhagyható)
néhány szem dió

csokis zabkeksz web v2 2 logo

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 150 °C-ra.

A banánt villával törd össze egy tálban, majd add hozzá a tojást és villa segítségével keverj ki egy lágy krémet.

Add hozzá a zabot, a fahéjat és akár villa, akár egyik kezed segítségével dolgozd össze az alapanyagokat lágy tésztává.

Az étcsokit vágd apró darabokra, és keverd hozzá a tésztához.

Gyurmázz kis keksz formákat a tésztából és helyezd őket sütőpapírra és szórja a tetejükre néhány szem diót.

Tedd a sütőbe először 150 °C-ra, majd körülbelül 10 perc múlva emeld fel 180 °C-ra a hőmérsékletet. Újabb 10 perc múlva a kekszek elkészültek!

Previous post

MEGGYES-MÁKOS MUFFIN

Next post

QUINOA GOMBÓC